教學資源庫

台灣地區食品營養成份資料庫

作者： 台灣行政院衛生署 Department of Health (Taiwan) 出版日期：25/07/2013
此網頁提供台灣常見食品的營養成份，讓學生查閱，旨在令他們了解食物中的營養素及各類食品的營養成份。

學習重點：
  • 學生能認識台灣常見食物的營養價值；
  • 學生能比較及分析不同的食物的營養價值；
  • 提升學生選擇營養價值較高的膳食的能力。

教學建議 / 使用說明：
  • 學生在資料庫內找出喜愛的台灣食品並記下它的營養價值；
  • 教師著學生匯報自己喜愛的台灣食品的營養成份；
  • 能力較高的學生可評價自己喜愛的食品是否具營養價值；
  • 教師引導學生建議該食品的每天進食量。

備註：
作者簡介

關鍵字詞：家政 | 科技與生活 | Home Economics | Technology & Living | 家政教育 | Home Economics Education | 食物與營養 | 食物營養與飲食 | Food & Nutrition | 食物分類 | Food groups | Food Nutrition & Diet | Meal Planning | 膳食計劃